Previous Entry Share
Постное "печиво"
nebezrazlishai
Оригинал взят у yuvikom в Постное "печиво"
041

Печиво - это дедушкино словечко, он всё так называл, что из теста печётся. А мне это слово очень нравилось (потому что из его уст, что ли)

Вчера ещё хотела его выложить, но было не до того. А печётся оно очень-очень просто и быстро, а главное - затрат вообще никаких. И выглядит очень празднично и нарядно. Я, кажется, уже когда-то давала этот рецептик, но теперь повторюсь, ничего страшного. Уж больно он хорош для поста.

2 ст. пшеничной муки,
по 0.5 ст минеральной воды и раст. масла,
пластовый мармелад или фруктовый джем,
сахарная пудра.
 Всыпать в миску муку, добавить мин. воду и подсолнечное масло.
Замесить довольно крутое тесто. Раскатать его скалкой в круглый пласт диаметром 25-30 см., толщиной 3-4 мм.
Получившийся круг разрезать на 12 секторов. На широкую часть каждого сектора положить кусочек мармелада(я использовала на сей раз обычную размоченную в воде и отцеженную курагу) и завернуть тесто рулетиком, начиная с широкой части. Печенье выложить на противень и поставить в нагретую до 200-220 гр. духовку на 20-25 мин.
Готовое печенье посыпать сах. пудрой. Когда мы посыпали его, Еленка очень радовалась, что мы сами сделали снежок)

  • 1
  • 1
?

Log in

No account? Create an account